Der Erhalt und die Wiederherstellung unserer Darmgesundheit sind in unserer Praxis integraler Bestandteil unserer ganzheitlichen Therapiekonzepte. Und dafür ist es wichtig, dass es unseren 100 Billionen Freunde (unseren Darmbakterien) gut geht. Fermentierte Lebensmittel sind eine gute Möglichkeit unsere Darmbewohner gesund und gut genährt zu erhalten.
Zutaten:
500 g Spitzkohl
250 g Rotkohl
1 -2 Karotten
1/2 rote Paprika
2 EL Salz
Dieses Buch ist ein ermutigender und kurzweiliger Ratgeber, der zeigt, dass Frauen ihre Beschwerden rund um denn Wechsel nicht einfach leidend hinnehmen müssen. Unser Bild von der Prä- Peri- und Postmenopause ist hoffnungslos veraltet und benötigt dringend ein Makeover. Viele Frauen leiden heute unnötig, und keine „muss da durch“. Sind die Beschwerden erst mal identifiziert, können wir viel für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden tun. Und uns auch in der zweiten Lebenshälfte noch stark, gesund und sexy zu fühlen!
Dieses Buch bietet eine umfassende und leicht verständliche Einführung in die Wissenschaft des Schlafs.
Ein gesunder Darm und eine intakte Darmflora sind unentbehrlich für unser körperliches und geistiges Wohlbefinden. Und der Einfluss unserer Darmflora erstreckt sich weit über die Funktionen der Verdauung hinaus, so zum Beispiel auch auf unsere Gehirn und dessen Gesundheit.
Zutaten:
400 g dunkle Kuvertüre oder Schokolade
25 g Pistazien gehackt
200 g Walnusskerne gemahlen
100 g glutenfreier Mehl (zB Mehlmix Kuchen von Bauckhof)
1 Päckchen Backpulver
1TL Koriander gemahlen
1TL Nelken gemahlen
1TL Zimt
1 Prise Salz
1 Vanilleschote
250 g weiche Butter oder Margarine
1 Dose Maronenpüree 400 g Einwaage
120 g Erythrit Puderzucker
2 Eier
3 Eigelb
200 g ganze Mandeln (optional)
Zutaten:
500 g glutenfreie Mehlmischung für Brot (z.B. von Spielberger Mühle)
100 g Buchweizenmehl
Nach Geschmack noch 3 Esslöffel Polenta
1 Tüte Trockenhefe
3 Esslöffel Olivenöl
500 bis 700 ml warmes Wasser
2 Teelöffel Brotgewürz
3 Esslöffel Chiasamen
Je 1 Esslöffel Leinsamen, Sesam, Hanfsamen und Sonnenblumenkerne (je nach Geschmack)
2 Esslöffel Flohsamenschalen
1 gestrichener Esslöffel Salz
Die Winterzeit bringt kürzere Tage, längere Nächte und kühlere Temperaturen mit sich. Eine ideale Gelegenheit, sich einmal bewusst um einen guten Nachtschlaf zu kümmern. Denn ein erholsamer Schlaf ist einer der wichtigsten und zugleich völlig unterschätzen Aspekte eines gesunden, langen und glücklichen Lebens. Guter Schlaf kann uns lebensfroher, klüger, attraktiver und schlanker machen. Er kann Demenz und Krebserkrankungen vorbeugen, unser Immunsystem stärken und das Risiko für Herzerkrankungen verringern. Doch immer mehr Menschen leiden an chronischen Schlafstörungen. Die gute Nachricht: Schlafen kann man lernen.
1. Schlafenszeit Konstanz: Das Einhalten regelmäßiger Schlafens- und Aufwachzeiten (+/- eine Stunde, auch am Wochenende) hilft, Ihren Körper auf einen festen (Schlaf)-Rhythmus einzustellen. Dadurch wird die innere Uhr Ihres Körpers reguliert. Diese biologische Uhr reguliert nicht nur unseren Schlaf, sondern auch viele andere physiologische Prozesse im Körper, unter anderem unsere Schlaf- und Wachhormone Melatonin und Cortisol. Regelmäßigkeit verbessert nicht nur Ihren Hormonhaushalt sondern auch Ihre Schlafqualität und Sie vermeiden, immer wieder Mini-Jetlags zu durchleben, die zu Schlafproblemen führen.
Liebe Patientinnen und Patienten,
Wenn wir auf das vergangene Jahr zurückblicken, war und ist 2023 in vielerlei Hinsicht ein herausforderndes Jahr. Wir leben in einer sehr turbulenten Welt, die uns politisch, sozial, ökologisch und zwischenmenschlich enorm fordert. Für viele Menschen ist es in diesen Zeiten schwierig, ihre Energie zu halten. Immer mehr Patienten suchen in unserer Praxis Unterstützung bei zunehmenden Erschöpfungssymptomen. Sowohl medizinisch wie auch menschlich eine Herausforderung und eine Symptomatik, für die ein ganzheitliches Therapiekonzept besonders hilfreich sein kann.
Zutaten:
140 g Sonnenblumenkerne
95 g Leinsamen
130 g Quinoaflocken oder Amaranthflocken oder Buchweizenflocken oder Haferflocken
65 g Nüsse (zB Haselnuss, Mandel, Walnuss, etc)
2 EL Chiasamen
3 EL Flohsamenschalen
1 TL Salz
3 EL Ghee oder Kokosöl
ca. 350 ml Wasser
